Уважаеми посетители на сайта, от майсторския клас, представен от автора, ще научите как самостоятелно да направите пушек за студено и горещо пушене.
Към днешна дата темата за производството на всички видове пушачи е наравно с решетки, барбекю и барбекю. Дизайните също са разнообразни, има пушещи помещения с горещо и студено пушене, а авторът има определена усреднена версия. За да създаде своята пушечка, майсторът използва 2 мм метал, от който заварява камера за пушене. В долната част е направен отвор за поставяне на кутия с дървени стърготини, за който е направен слайд от професионална тръба. А под кутията има газова горелка за отопление на дървени стърготини. Вътре в пушека, продуктите се поставят на специален стелаж, изработен от квадратна тръба. Отгоре камерата е затворена с метален капак с дръжка за лесно отваряне и проверка на състоянието на продукта. Повърхността е боядисана с термоустойчива боя (сребърна рибка), издържа на температури от 1200 ° C
0 И така, нека разгледаме отблизо какво специално е имал автор за създаването на пушек.
материали1. метален лист 2 мм
2. професионална тръба с напречно сечение 20х20 мм
3. газова горелка
4. термоустойчива боя (сребро)
5. стоманени куки
6. газова бутилка
Инструментите1. мозайката с метална пила
2. владетел
3. маркер
4. тренировка
5. заваръчна машина
6. скоба
7. ъгъл
8. клещи
9. четка
Стъпка по стъпка инструкции за създаване на пушек направете го сами.И така, за начало авторът купи стандартен лист метал с дебелина 2 мм и подготвен за последваща работа.
Размерите на самата камера за пушене ще бъдат следните: височина 120 см, ширина 60 см и дълбочина 40 см.
Авторът разтваря металния лист с помощта на електрическа мозайка с трион за метал.
Той реже метала доста добре, ако файловете са с високо качество.
Маркирането се извършва под отвора за кутия с дървени стърготини.
Изрязва се и с мозайката.
Тогава майсторът директно заварява самата камера за пушене.
Отначало се хваща на няколко места, а едва след това шевът преминава напълно.
Авторът направи тръба от тръбата в средата на усилвателя.
В долната част плъзгачът за кутията с дървени стърготини е заварен.
Това всъщност се случва.
Гардероб отвътре.
Тогава се прави самата кутия, за която се взима все един и същи метал.
Размерите са показани на снимката.
Пробвам на място.
Отворите се пробиват на дъното за по-добро сцепление на газовата горелка.
Краката са изработени от професионална тръба.
Повърхността се отваря с термоустойчива боя (сребро) Внимание! Само отвън, отвътре не можете строго да рисувате !!!
И този дизайн е увенчан с покритие, разбира се, което може да бъде направено от по-тънък метал 0.7-1 мм.
За лесно отваряне е прикрепена удобна дръжка.
Ограничителите са заварени.
Изглежда в завършено състояние.
Тогава майсторът пристъпва към производството на стелажи за окачени продукти, като ги прави от професионална тръба.
Оказва се 3 рафта.
В долната част има газова горелка.
Той е свързан с газов цилиндър и се запалва.
В кутията се изсипва прах (за предпочитане елша)
Преди процеса на пушене продуктът трябва да се маринова или осоли и едва след това да се постави в камерата за пушене.
Затваря се с капак и процесът започва, дървени стърготини започват да тлеят, за да отделят дим и топлина, поради което самото пушене се осъществява директно.
Авторът пуши рибата в пробна партида, оказа се златист) процесът продължи около 4 часа при температура 80-90 С
0След това авторът решава да пуши месо, за което го е мариновал за 4 дни, след което го е поставил в пушек.
Месото се пуши около 5 часа.
И това се случи в крайна сметка.
Приятен апетит Приятели!
Така авторът се е сдобил със собствена пушечка и вече може да пуши различни продукти по всяко време, удобно за него, както за себе си, така и за продажба, печалбата ще бъде добра.
Това завършва статията. Благодаря ви много за вниманието!
Посещавайте ни често, не пропускайте нови артикули в домашния свят!
