Причината е проста: исках да „дъвча“ всичко възможно най-много, така че всеки да може да повтори този майсторски клас. В същото време искам да отбележа веднага - направих го у дома, на балкона, за всяка работилница или наличието на специално оборудване, не можете да се притеснявате.
Така че имах нужда:
• българин с изрязване (аз използвах две) и почистващ диск;
• отвертка или тренировка;
• няколко тренировки с различен диаметър;
• задължително - сърцевина и чук;
• лента за маскиране;
• лента мярка, маркер, ниво;
• гаечни ключове M8 и M13, както и отвертка;
• пейки за мен: много удобно е да затягате малки части в тях при рязане.
От материали:
• празен цилиндър изпод фреон;
• 24 винта M5, същия брой гайки и малко по-големи шайби с такъв размер;
• 4 дълги винта M6 (или M8), 8 гайки и същия брой шайби за тях;
• две бримки: не широка, максимум 4 см;
• дръжка на вратата, винаги с основната дървена част: при готвене мангалът ще е много горещ;
• метален ъгъл или парче стомана с дебелина 2 мм: повече за това в самия край.
Това е всичко, подготовката приключи, започваме да създаваме.
Не, голям, тривиален мангал за многократна употреба, предназначен за голяма компания, имам:
Ето само неговите размери, 600 на 300 мм и тегло - 46 килограма, те казват едно: компактност, удобство, „бързо опаковани и изключени“, за които не можете да мечтаете. Освен това, когато заминаваме за пикник само със семейството ми. Но ако купих ракетна пещ за казан, дори я подобрих дифузьорни рога, тогава с барбекю за барбекю трябва да помислите нещо. Е, не купувайте същите готови в най-близкия супермаркет или на бензиностанция.
Идеята се роди сама: един приятел ми сложи климатик и той видя компактен цилиндър с фреон. И тъй като той като цяло е за еднократна употреба (зареждането с гориво в нашия град е само малко по-евтино от придобиването на ново, пълно), не беше трудно да го извадите.
Подобно на много, използвах търсене в Yandex. Но абсолютно всички видеоклипове по тази тема, или статии със стъпка по стъпка снимки, имаха една особеност: монтажа беше извършен чрез заваряване. Но първо, аз не съм приятел с нея, и второ, нямам заваръчна машина. И ако е така, тогава ще направя модела национален отбор, болтове.
Първото нещо, което трябва да направите с него, е да се справите. Имам опция, където са направени като една част.Нарязах малко по малко (като млечен зъб, когато вече трябва да се извади), разхлабих и счупих. Първо,
и след това втората. Но не бързайте да ги изхвърляте: те пак ще са необходими.
Ето защо, завършете го веднага: изрежете, пробийте дупките, получени след избухването с 5 мм свредло, а също така направете още две отдолу. Направих точно това.
Между другото, ако знаех точно къде са заварените точки, с които е захванат към цилиндъра, просто щях да пробия и извадя дръжките.
Сега развийте клапана с клапана. Той седи много плътно, седнал е на някакъв вид уплътнител за конец, дори мислеше, че е обърнат. Но не, клапанът беше затегнат в порок и развит. Бих разбрал, че той е така твърдо настроен, просто ще бъде отрязан от мелница. Между другото, както по-късно разбрах, това е основният инструмент в производството.
Аз обаче го отрязах и също така изравних, доколкото е възможно, повърхността с кръг за почистване.
Сега, най-интересната и решаваща част, маркирането. Диаметърът на цилиндъра е 250 мм, реших да го разделя в съотношение 2/3. Оказва се от дъното до шишчетата от 15 cm.
В барбекюто, което винаги използвах преди, разстоянието от въглища до месо е 13-15 (как да сложа шиш) сантиметри. Пърженето винаги се оказа перфектно, месото не гори, но и не е сурово. Затова реших да повторя, ръководен от „те не търсят добро от добро“, за да се спра на едни и същи измерения.
Но как да нарисувате хоризонтална линия на цилиндъра, също със заоблени ръбове и шев в средата? Всъщност, това е много просто: използване на нивото. Дори частта с балон за хоризонтални линии се оказа на мястото си: заваряването на две половини на балона няма да се намесва.
Останалото е още по-просто: виждате всички размери на снимката: те са еднакви както от една страна, така и от друга. Дупките за удар ще бъдат подредени. По всякакъв начин е по-високо от изгарянето на дървени въглища: те няма да се запушват с пепел и ще работят, доставяйки кислород, дори ако капакът на барбекюто е спуснат по време на готвене.
Докато за краката пробиваме дупки възможно най-близо до ръба: така мангалът ще бъде по-стабилен. И за да ги направя, взех бормашина от 6,5 мм: същата като за духане.
Дупки за страничните дръжки (тези, които изрязахме от празния цилиндър в самото начало, бяха просто полезни)
а също и централната (взе най-обикновения от най-близкия магазин за хардуер), проби я на място с 5 мм бормашина. Естествено, той завинтва всички бъдещи дупки преди пробиване: от кръглия цилиндър на цилиндъра, дори при ниски скорости (работи с безжична отвертка), тренировката се стреми да „избяга“.
Сега най-важното е да изрежете контейнера директно. Радвам се, че ако го косите, няма да трябва да коригирате нищо: така или иначе две получени части, дъно и капак, от един цилиндър.
Отрежете гърба. В никакъв случай по целия периметър цилиндърът не трябва да се разпада преждевременно. Разширих дупките за пантите. Както се оказа по-късно, те са излишни: те трябваше да бъдат завинтени от другата страна и все пак трябваше да спрат. Сега поставете пантите и пробитите дупки за тях.
Изрежете също от другата, предната, страничната,
и след това трион и в кръг. Готово. Просто отстранете бурките в чист кръг.
Сега направете вертикални разфасовки под шишчето: можете да забравите и след това трябва да маркирате отново. Да, и когато маркирате дупките за бримките, те не трябва да ги припокриват. Ето защо, не забравяйте да вземете тесни бримки.
От всички дупки, пробити в долната част на решетката, трябва да премахнете бурките: металът е доста мек и те със сигурност ще бъдат. И за да направите това най-лесният начин е по-дебел, по-голям диаметър на отвора, свредла.
По същия начин в капака
Стигане до монтажа. За целта използвах шайби-гайки-винтове M5 (те бяха под ръка). И трябваше да купувам само бримки - те трябваше да бъдат съкратени с 2 см от всеки край,
и болтове на краката. М6 100 мм дължина се появи перфектно: не дълго, а мангалът няма да стои на земята.
Първо закрепваме пантите: първо, два долни винта, а след това и горния. Така че контурът дори не трябва да бъде огънат: необходимата кривина ще бъде избрана от винта.
И ако капакът се издигне неравномерно от дъното, лесно е да изберете, като поставите тънки шайби между пантите и частите на решетката: оказа се
Сега завийте централната дръжка
и отстрани.
Крака.Две гайки на винт, едната отвън, другата отвътре, през шайбите с голям рафт, ги закрепете.
И така, че мангалът да не залита, дори ако го поставите върху идеално равна повърхност, разхлабвайки и затягайки гайките, подравнете дължината им.
Сега компактният мангал е напълно готов.
С шишчета, разположени в слотовете, можете да готвите с отворен капак,
и затворен. Позволете на продуктите да вкиснат още повече дим, което ги прави почти пушени.
И ако топлината е голяма, можете леко да повдигнете шишчето:
докато капакът се затваря така или иначе. Спестява широк разрез и фактът, че дупките за бримките са били маркирани ПРЕДИ, преди цилиндърът да бъде напълно изрязан.
Компактният мангал е готов за пикник.
Но когато след няколко часа опитах отново да отворя барбекюто с шишчета вътре, разбрах, че имам нужда от запушалка. Напълно отворен капак ги повдига малко.
Направих го от някакъв мебелен балдахин, просто го отрязах, огънах го на 90 градуса и го завинтих над пантата. Оказа се от какво имаш нужда.
Сега е останало малко нещо: да изчакаме заминаването към природата. И когато фабричната боя на цилиндъра, която не е предназначена за такава операция, изгори, почистете я. И след това, покрийте с термоустойчив емайл за барбекюта и печки за барбекю.