Уважаеми посетители на сайта, в майсторския клас, представен на вашето внимание, авторът ще покаже как самостоятелно да сгънете каменното барбекю в страната или в двора на частна къща.
Днес темата за строителството и създаването на всички видове съоръжения за барбекю, димни къщи, барбекю печки от камък е много популярна. Нека да разгледаме друг доста необичаен тип каменна мангала, а нейната особеност е, че прилича на „тандур“ по форма, но има естествени празнини в стените, през които въздухът тече към горещия център. Според автора е възможно да започнете да пържите месо върху него, без да изчаквате дървесината да изгори и да се превърне в въглища, само малко по-често трябва да завъртите шиш или телена стойка.
Каменният мангал не изисква сериозна основа, малка депресия с чакъл запълнена запълване е напълно достатъчна. Камъните могат да се получат безплатно: в кариера, по бреговете на реки и езера, по крайпътни пътища. След това събраните камъни трябва да бъдат старателно измити с вода и метална четка, така че разтворът ще се прилепне по-здраво към повърхността на камъка. За зидарията авторът е използвал специална смес за зидария за печки и камини, издържа на високи температури.
И така, нека да разгледаме какво точно е необходимо за създаването на каменна мангала?
материали1. камък
2. груб чакъл
3. зидана смес за полагане на печки и камини (топлоустойчива)
Инструментите1. лопата
2. мистрия
3. рулетка
Стъпка по стъпка инструкции за строителство каменно барбекю направете го сами.Този тип мангал посъветва автора да построи свой приятел и той видя такова чудо, докато се отпуска на юг. Те се консултираха и решиха да повторят в родния си край. Отидохме в кариерата, вкарахме повече камъни (халява))) Колко е неизвестно, по око) Решено е мангалът да се постави по-близо до зоната за отдих до беседката, така че при готвене и пържене на барбекю всичко да е близо. Както вече споменахме по-горе, тук не е необходимо да се запълва основата, малка депресия върху щика на лопата и размер 1х1 м е напълно достатъчна.
Първо, камъните са подготвени и подредени, така че да е удобно да се избират камъни, които са подходящи по размер и конфигурация.
Горната почва се отстранява, земята може да се използва върху леглата.
Тръгваме дълбоко с 25-30 см.
Това е напълно достатъчно, но ако искате, можете да попълните малка бетонна плоча.
На дъното на ямата се излива няколко кофи с едър чакъл и внимателно се забива.
Тогава първият ред камъни се поставя. За основата трябва да се изберат най-големите камъни и да се поставят в кръг върху чакълеста възглавница.
Следващият ред се полага от по-малки камъни върху специална зидана смес за печки и камини.
Внимание!Не можете да качите цялото барбекю веднага! Поставете номер, оставете разтвора да замръзне поне за един ден! Това е необходимо, така че структурата просто да не се разпръсне, защото камъните имат голямо тегло и неправилна форма.
Авторът е използвал точно такава смес за зидария за полагане на печки и барбекюта (термоустойчив)
Всеки следващ ред продължава да се стеснява.
Разбира се, всичко беше направено с асистент))
Направен е временен капак от 200 литра от цевта.
А ето и самата беседка, обрасла с грозде,
лятна къща все още се строи, а беседката е основното място за почивка след тежък ден.
На следващо място, просто започнете огън вътре и започнете да пържите кебапчето.
Както вече споменахме по-горе, няма нужда да чакаме, докато дървата изгорят и не се образуват въглища, веднага започваме да пържим, просто преобръщаме по-често.
Но естествено огънят не трябва да е силен, в противен случай той просто изгаря)) Запаленият огън трябва да поддържа бавно горене.
След като се запържи целия кебап, можете просто да изгорите дърва и да го използвате като огнище.
През зимата авторът наистина пропусна къщичката и направи
гаража един вид скара, само като основа взех метална дебелостенна цев с дупки в долната част за достъп на въздух и решетката, фиксирах фитингите в горната част, за да положа месната скара.
Оказва се доста добре и въглените са постоянно там след такова барбекю, можете да ги използвате повторно. Приятен апетит
Както можете да видите, барбекю, направено от камък, лесно може да бъде изградено независимо и в същото време практически безплатно (ако намерите достатъчно камъни в публичното пространство) Имате инструкции стъпка по стъпка, така че ние го вземаме и го правим. Отидете за приятели!
Това завършва статията. Благодаря на всички за вниманието!
Елате на гости често и не пропускайте най-новото в света на домашно приготвени стоки!
