Основната разлика между барбекю и барбекю, е методът на приготвяне на продукта. Ако кебапът се приготвя на шишчета, шишчета и шишчета, тогава на скара се приготвя барбекю. Ако кебапът се приготвя традиционно на дървени въглища, тогава барбекюто може да бъде приготвено с газ. авторът реши да направи барбекю, в което можете да използвате както въглища, така и газ.
Инструменти и материали:
- варел;
-Стари барбекю (за части);
-Termometr;
- ъгъл;
Амортисьор;
-Krepezh;
- Каменна вата;
-USHM;
-Drel;
-Заваръчна машина;
- Топлоустойчива боя;
Първа стъпка: Разглобяване
Авторът имаше старо барбекю, неизползваемо. Разбира го. За бъдеща употреба оставете капака, газовите горелки и стойката.
Втора стъпка: Барел
Разрязва цевта на две части.
Укрепва краищата на съда за пържене и капак по периметъра.
Дължината на цевта е един метър. Заваря ъгъл, разделящ фритюрника на две неравни половини, 60 и 40 cm.
От капака на старо барбекю изрязва и инсталира дял. Преградата ще предотврати навлизането на въглищата в газовата горелка.
Трета стъпка: Застанете
Стойката е с размери 85 * 50 см, което очевидно не е достатъчно за нов тиган за печене. Разглобява стойката и я ремонтира до размера 103 * 63 cm.
Прави дупки за болтове, които ще държат стойката и тава за печене заедно.
Пробвам на капака.
Четвърта стъпка: горелки
Горелките ще бъдат инсталирани в малко отделение за пържене. Разбира газовите горелки. Съкращава тръбата между тях.
В мангал прави дупки за горелката.
Стъпка пета: Облицовка и боядисване
Почиства и двете половини от стара боя. На мястото, където ще бъдат монтирани горелките, нитове на облицовките. За потока на въздуха прави редица дупки в края на фритюрника. В капака за пържене се прави дупка за термометъра.
Нанесете термоустойчива боя.
Стъпка шеста: химикалка и термометър
Инсталира дръжката и закрепва термометъра.
Седма стъпка: монтаж
Задава барбекюто на стойка. От края, полагайки каменна вата между мангала и стойката, я фиксира с болтове.
Закрепва лентите от дъното и отстрани на стойката.
Задава бримки. За да държи капака отворен, той инсталира амортисьор.
Закрепва щангата в горната част на стойката. Инсталира клапа за изключване на газ.
Сега можете да запалите огън и да проверите работата на фритюрника.
Остава да инсталирате скарата и можете да готвите.