това домашно приготвени продукти Ще бъде полезно за любителите на кафето, които мечтаят сами да пекат кафени зърна и да правят от тях натурално, ароматно и здравословно кафе. Основната задача при печене на боб е да се осигури равномерното им загряване, в противен случай кафето ще бъде безвкусно. За тези цели зърното трябва непрекъснато да се смесва. Разбира се, това може да се направи с ръце, но понякога може да бъде доста уморително. Авторът реши да автоматизира процеса на смесване на зърната чрез събиране на толкова интересно устройство. Всички материали са лесно достъпни и са сравнително евтини. Като основа се използва тиган за създаване на пуканки, който има дръжка за ръчно разбъркване в капака.
Що се отнася до нагревателния елемент, тук се използва електрическа печка, това ви позволява да организирате процеса на печене на открито място, тъй като се отделя много дим. Е, мотор от автомобилни чистачки се използва като двигател, той е мощен и издръжлив.
Материали и инструменти за производство:
- Мотор с 12V редуктор (от автомобилни чистачки);
- захранване (акумулатор за кола или понижаващ трансформатор с токоизправител);
- тиган за производство на пуканки (с дръжка в капака);
- електрическа печка;
- дъска за създаване на рамка на устройството;
- самонарезни винтове;
- ножовка;
- отвертки;
- поялник;
- проводници и други малки неща.
Производственият процес на устройството:
Първа стъпка. Принцип на работа
Като основа авторът използва тенджера за приготвяне на пуканки. В капака на тази тава има дръжка, която е свързана с винта. Когато дръжката се завърти, в тигана се върти винт, който смесва зърната. Ако такъв съд не може да бъде намерен, тогава по принцип такъв капак може да бъде направен независимо, с известни усилия. Всичко, което трябва да направите, е да свържете двигателя към тигана и да го инсталирате на електрическа печка.
Стъпка втора Ние правим вал за свързване на мотор
Общо валът се състои от две части, това ви позволява бързо да изключите двигателя от тигана, ако трябва да бъде изваден.
За производството на моторния вал авторът е използвал резбова пръчка, от едната страна на която е запоена верига от електрическия терминал. Другата част се завинтва върху вала на двигателя с помощта на гайки. Що се отнася до вала, който е монтиран на тигана, той също има контур в края, два вала са свързани помежду си с помощта на шайби и болт с гайка.
Стъпка трета Монтаж на двигателя
За работата на устройството се използва двигател от автомобилни чистачки, той е доста мощен и има оптимална скорост на въртене, благодарение на скоростната кутия, за да се справи с такава задача. За да инсталирате двигателя от дъските, се създава рамка, тя се извършва доста бързо и се сглобява с помощта на самонарезни винтове. Такива двигатели често са монтирани на три винта, за да създадат крепежни елементи, авторът взе случая от старо захранване на компютъра.
Въпреки това, за тези смърчове можете да използвате всяко парче калай, като пробиете дупки в него. Металната плоча се завинтва към рамката с самонарезни винтове, но двигателят е прикрепен към плочата с винтове. На този етап също трябва да свържете проводника към двигателя и да го пренесете през отвора в рамката, като го закрепите там.
Стъпка четвърта Поставяне на основата заедно
Най-важното в този процес е да се изчисли всичко, така че валът на двигателя да е на правилната височина спрямо вала на панорамата. За целта поставете печката, инсталирайте саксия върху нея и направете измервания. Монтажът отново тръгва от дъските. Авторът реши да направи рамката с двигателя подвижна и регулируема, за това на дъската е направено рязане.
Стъпка пета Сглобяваме устройството и пристъпваме към пържене
Сега конструкцията може да бъде сглобена чрез свързване на две шахти, инсталиране на електрическа печка и тиган. Изсипете в тигана толкова много зърна, че двигателят може да ги смеси без товар. Що се отнася до времето за пържене, тук вече зависи от много фактори, това е мощността на печката и температурата на околната среда. Според автора това отнема около 10-12 минути. Но най-добре е да разгледате цвета на боба от време на време по време на пържене и да усетите аромата им. Също така, характерният срив ще показва готовността на кафето.
Стъпка шеста Заключителен етап
След пържене бобът трябва да се охлади, като се излее в гевгир, можете също да направите специална рамка за тези цели. След охлаждане бобът може да бъде изпратен до съдове за съхранение. На първия ден не е необходимо да ги затваряте плътно, въглеродният диоксид трябва да излезе от тях. Е, тогава контейнерът може да бъде добре затворен с капак, за да не излезе ароматът. Впоследствие остава само да смила боба и да се наслади на ароматно кафе. Без да губят качествата си, в това състояние бобът може да се съхранява за един месец, така че не е необходимо веднага да печете кафе в големи количества.
