Обичате не само да работите в страната, но и да почивате? Гостоприемна ли сте и няма да откажете да прекарате време в добра компания с чаша студена, прясна, пенеща бира? Сега добавете към това пушена риба, която сами си правите ...
И за това, познахте, имате нужда от пушек. Опции за създаване на това полезно и необходимо устройство (особено ако летен резидент все още не са против риболова и с добър улов, дори печелене) доста, но всички те изискват значителни материални разходи. Тази възможност за създаване на пушек направете го сами, което ще бъде предложено в тази статия, няма да отнеме много време от летния резидент, а също така ще бъде достъпно за семейство с почти всякакви материални доходи. Основното нещо е желанието и търпението.
Първото нещо, което трябва да направите на летен жител, е да изберете място за пушач. Поставете го колкото е възможно по-далеч от жилищни сгради и помещения, както и от дървета и всякакви запалими материали, тъй като неправилната употреба на пушачката често води до пожари.
След това маркирайте мястото, предназначено за подземния комин. Ширината на канала ще бъде 35 см, заедно с тухлата - 53 см, дължината - 300 см, а височината - 26-27 см. За изграждането на канала използвайте само глинени тухли, защото синтетичните материали могат да отровят цялото ви семейство.
Сега трябва да измерите камерата за дим. Е, ако височината му не надвишава 1,5 м, а площта - 1 квадрат. м.
Камерата за пушене може да бъде направена както от тухла, така и може да бъде най-обикновената метална цев.
Вземете измервания много точно, тъй като грешките в работата ще повлияят на резултата. Направихте ли? Сега можете да започнете да решавате основния проблем.
Първото нещо, което трябва да направите, е да копаете място, което сте определили предварително за канала за дим. Обърнете внимание дали вашата пушечка е на хълм. Ако е така, тогава каналът трябва да бъде разположен само над бъдещата димна камера.
Тогава стените на канала са издигнати. За да направите това, тухлата се полага на ръба.
Ако искате каналът да е много издръжлив, използвайте глинен разтвор.Веднага след като сте зидане по двете стени на канала, покрийте последния с тухлен или метален лист, дебелината на който не надвишава 4-5 мм.
Когато изграждането на канала приключи, можете да отидете директно до строителство нашата камера за пушене. Не забравяйте, че каналът със сигурност трябва да влезе в самата камера точно 20 см. Това е необходимо, за да може димът да има време да излезе навреме.
В зависимост от това коя основа на камерата сте избрали (тухлена или метална цев), се изгражда пушек. Ако става дума за варел, тогава долната част трябва да бъде отстранена.
Горната част на вашата клетка ще служи като място за пушене на риба или месо. За да могат продуктите да се държат добре, се използват конвенционални пръти (30 мм).
Друга важна част от пушенето е амортисьорът. Той в идеалния случай трябва да се впише в горната част на димника (тухлени стени или към цевта), за да се предотврати отделянето на топлина и дим. Най-добрият вариант е лист метал с дебелина 4 мм. Ако се случи, че амортисьорът не е много плътно към пушека, тогава трябва да се направи по-тежък, като се поставят няколко тухли отгоре.
Можете да пушите риба и да се чувствате свободни да се обадите на приятели!