Жълтото цвете е направено от прясна ряпа. Репичките се нарязват на тънки кръгчета. Разредете много малко жълто оцветяване на храната във вода, след което спуснете репичките в нея. Когато слоевете са сухи, ги поставете във формата на цвете.
От масло се получава бяло цвете.
Освен това украсяваме ястието с магданоз и маруля.
2) Асортирана риба (херинга, скумрия и сьомга, леко осолена, цаца, маслини, лимон).
Цветята са направени от лимон и сьомга, които се нарязват на тънки слоеве.
Нарежете херинга и скумрията по трупа на рибата наклонено на тънки филийки.
3) Херинга със зелена грахова салата. Сервирам ги в едно ястие.
Добавям консервиран грах към салатата, лук и зелен, малко растително масло.
4) асортирано месо.
Изберете всяка наденица по ваш вкус. Един вид наденица (шунка) Купувам тънко нарязани, за да може да усука шишарките или да изложи цвете.
5) Асолирани рулца (с шунка и гъби).
За украса на ястието използвах моркови в корейски стил и кисел карфиол, магданоз и маруля.
6) Езици от тиквички и „пирамида“ от тиквички и патладжан.
За тръстика. Тиквички нарежете по слоевете и запържете в олио. Увих филийка домат, малко майонеза и чесън в него. Украсена с мрежа за майонеза.
За пирамидата. Патладжан и тиквички, нарязани на слоеве. Фрай. Тя намаза слоевете с майонеза и изложи пирамида. Отгоре с кръгче домат и малко сирене. Леко изпечен във фурната. Украсена с плодове от калина.
7) Палачинки с череши.
Палачинките могат да се правят с череши и извара. Крем от гъста бита заквасена сметана със захар, понякога купувам готов крем в торбички. Украсявам сладки ястия с плодове, ако сезонът, купувам няколко стръка мента.
8) консервирани шампионки.
За да украся шампионки, правя салата от различни сортове лук (лук, зелен, праз), добавям домати или червен пипер, нарязан на ивици.
Вашата маса може да е още по-красива! Красотата на масата е не само в чиниите, но и в сервиране, прочетете повече.