Този тип пушек е изработен от обикновен тънък покривен метал, с очакването, че мнозина могат да повторят и да направят пушек за себе си, без да имат заваръчна машина и специални умения в работата с метал.
Всичко, което се изискваше на майстора, бяха ножици за метал и клещи като инструмент, както и изходният материал под формата на листов покривен метал 0,5-0,7 мм
От метал бе изрязан заготовка, направена бе маркировка, рязане и след това метална кутия беше огъната. В допълнение, капакът е направен от същия метал, от жицата е огъната решетка за съхранение на месо и риба, както и табла за събиране на мазнини.
Димът в такава пушечка е много прост, а именно, на дъното на чекмеджето се полагат чипове от елша или овощни дървета, риба или месо се поставят върху скарата и се затварят с капак отгоре, поставят се на бавен огън. Дървени стърготини или дървени стърготини вътре в пушека ще тлее бавно и по този начин ще пуши продукта в димната баня.
Нека разгледаме по-отблизо процеса на създаване на пушек, втвърден с дим.
материали
1. покрив от черни метали 0,5-0,7 мм
2. стоманена и алуминиева тел
инструмент
1. метални ножици
2. клещи
3. пирон
4. чук
5. рулетка
Стъпка по стъпка инструкции за създаване на пушек, втвърден с дим направете го сами.
Първата стъпка беше да се подготвят всички необходими инструменти и лист от покрив от черни метали (НЕ поцинковане и НЕ боядисан метал !!!!!)Тогава авторът направи рязане.И наведе металната кутия.Направих и капак с дръжка. Тава за събиране на мазнини.Решетка от стомана и алуминиева тел.След това преминаваме директно към самия процес на пушене. Рибата се поставя върху пергола, а на дъното на кутията се полагат чипове от елша или овощни дървета (НЕ използвайте чипове от иглолистни дървета !!!)Затвори капака и го запали на бавен огън.Проверен след 10 минути, златната рибка стана)) И след 20-25 минути рибата е готова.Приятен апетит!Както можете да видите, всичко е просто. Също така, не забравяйте да гледате видеоклипа, заснет от автора, има повече подробности и тънкости в производството на пушек, втвърден с дим. Приятно ви гледане.
Това е всичко, благодаря на всички за вниманието!
Елате на гости често и не пропускайте най-новото в света на домашно приготвени стоки!