През лятото месото често се готви на открито. Това е доста популярен начин. Готвенето на месо на малки парчета с помощта на шишчета не изисква много усилия - достатъчно е да се изгради малък хълм над земята. И ако решите да готвите цяла птица, например, пиле или пуйка? За да бъде напълно готов, е необходима малко по-различна структура.
Необходими материали
1. Шлакоблок - 25 броя
2. Капаци за шлаков блок -15 броя
3. Желязна армировка - от 6 до 8 броя
4. Пясък или чакъл - 2-3 m³
5. Половин бетонни блокове (8x8x8) - 4 броя
6. Вътрешни камъни (по избор - 12х12) - 22 броя
7. Капроново въже - 1 бобина
8. Метална тръба (4x15) - 2 броя
9. Бочка за храна
10. Железен ъгъл (20х1.8) - 1 броя
11. Дървен клуб - 1 брой
12. Болтове - 4 броя
13. Пръчката - 2 броя
14. Топлоустойчива черна боя - 1 бр.
15. Стоманена тръба 2 броя.
Необходими инструменти
1. Лопата
2. Ръкавици
3. Чукът
4. Дълго ниво
5. Кратко ниво
6. Предпазни очила
7. Рулетка
8. Оста
9. Маркер
10. Ръчна шлифовъчна машина
11. Метални режещи дискове
12. Заваръчна маска
13. Метална мрежа.
Описание стъпка по стъпка
1. Необходимо е много сериозно да се избере място за барбекю. Тя трябва да е достатъчно далеч от дърветата. Когато копаете дупка, трябва внимателно да огледате територията, така че да няма дървесни корени, тъй като впоследствие това може да причини пожар.
2. Блокадата на шлака е доста тежка, така че основата трябва да е здрава. След изкопаването на ямата е необходимо да се поставят дворните камъни по периметъра, за да се разпредели равномерно натоварването и структурата няма да се подхлъзне допълнително. За да държите почвата, трябва да издърпате плътна метална мрежа. Покрийте дъното на ямата с пясък или чакъл за пожарна безопасност.
3. Сега можете да започнете плътно да подреждате блоковете. В същото време трябва да има дупки от всяка страна за по-добро сцепление. Отгоре на каменния вътрешен двор трябва да поставите 3 реда кирпичен блок. В третия край на реда се използва половин шлаков блок, така че да има малки дупки от двете страни. Започвайки от втория ред зидария пред барбекюто, трябва да оставите прозорец за достъп до готвеното месо. Поддръжката трябва да е малко по-висока, но не в контакт с втория ред блокове. Дълбочината на ямата беше 25 см. В горната част на третия ред на блока с шлака трябва да се пробият малки отвори от четири страни.
4. Директно за опори са необходими 2,4 м стоманена тръба, като предварително сте направили няколко дупки в тях, за да можете да регулирате височината. Тръбата трябва да бъде плътно задвижвана в земята, така че височината да е приблизително 20 см под височината на втория ред шлаков блок (в зависимост от размера на железния ъгъл).
Железните ъгли трябва да бъдат заварени към тръбите, а върху тях - скоби във формата на V (по три за всеки ъгъл), за да се завъртят тръбите, по които ще се готви месото. Дължината на ъгъла трябва да съответства на ширината на барбекюто.
5. За шарнирния капак ще ви е необходима хранителна вана.
Тя трябва да бъде нарязана наполовина вертикално. Поставете две части на цевта с дупката надолу, едната отгоре от другата. От ъглите трябва да заварите квадрат около периметъра на частите на цевта и, като използвате заваряване, свържете двете части в едно. Вземете капак. Като дръжка ще ви е необходим дървен стар клуб, който с болтове да закрепите към получения капак.
От двете страни (в отдалечените ъгли), заварете два пръта с шайби в краищата, върху които да завиете парче ъгъл или тръба. Това е необходимо, за да можете лесно да отворите капака.
6. За да се предотврати ръждата на стоманата, всички външни страни бяха боядисани с черна огнеупорна боя. Барбекюто е готово.
Уникалността на тази структура се състои във факта, че циментовата каша не се използва по време на полагането на шлаков блок. Това е много удобно, тъй като ако някой шлаков блок се влоши, той може лесно да бъде заменен.