Здравейте на всички любители на майсторството, днес ще направим прекрасен кухненски нож по западен начин. домашно приготвени продукти направено без коване, но острието беше закалено. Авторът използвал трион като източник. Ножът реже перфектно и има отличен външен вид, а за неговото производство няма да ви трябва рядко и скъпо оборудване (без да се брои лентата за шлифоване). Така че, ако се интересувате от подобен проект, предлагам да го проучите по-подробно!
Използвани от автора материали и инструменти:
Списък с материали:
- нож за триони;
- дърво за дръжката;
- епоксидно лепило;
- масло за дърва;
- месингови пръчки.
Списък с инструменти:
- лентова шлифовъчна машина;
- шлайф;
- втвърдяваща фурна и масло;
- фурна;
- машина за рязане на лента или ножовка;
- длето, чук;
- тренировка;
- маркер.
Процесът на изработка на нож:
Първа стъпка. Изрязване на профила
Преди да направите нож от трион, се препоръчва да проверите стоманата за втвърдяване. Добрата стомана беше използвана в стари дискове, в по-модерни версии те спестяват на всичко и тялото на диска може да бъде направено от лош метал. Отрежете парче, загрейте го и потопете в олио. Ако закаляването е успешно, всичко е наред, продължете напред.
Начертаваме желания профил на ножа върху диска с маркер и започваме да режем, авторът използвал шлайф за работа.
Там, където не е възможно да преминете през мелничката, правим серия перпендикулярни разрези и нарязваме метала на парчета. Е, тогава може да се наложи да промените профила на ножа с файлове, тренировка или друг подобен инструмент. Контурният профил може да бъде обработен на шлифовъчна машина.
Стъпка втора Фигура и падения
Острието има интересен модел под формата на дълбоки драскотини. Оформяме желания модел с помощта на мелница, след това, след втвърдяване и шлифоване, тези драскотини ще станат черни.
В края можете да оформите наклоните и да полирате равнината на острието. Тук лентовата шлифовъчна машина ни идва на помощ. Авторът оформя склоновете по око.Преди втвърдяване не е препоръчително да заточвате острието, тъй като стоманата прегрява, металът не трябва да е по-тънък от 2 мм.
Стъпка трета Топлинна обработка
Първата стъпка е да се втвърди острието, снимката показва, че острието има линия на хамон. За да получим такава линия, се нуждаем от топлоустойчив състав, покриваме го с горната част на острието. Е, тогава стоманата се загрява до ярко жълто сияние и спуснете острието в маслото. Желаната температура може да се определи чрез магнит, горещата стомана не трябва да реагира на магнит.
След втвърдяване извършваме леко шлайфане и оставяме острието. За целта използвайте фурната, загрята до температура от 200 градуса по Целзий. Загряваме острието за около час, през това време върху него трябва да се образува оксиден филм от цвят на слама. Най-важното е, че не пускайте острието твърде много, в противен случай то няма да задържи заточването.
След топлинна обработка остава да финализираме острието, тук вече можете да работите с фина шкурка ръчно. За да накарате шкурка да работи добре, намокрете я със сапунена вода или използвайте WD-40.
Стъпка четвърта Дръжка сглобка
Ще подготвим частите за дръжката, основното тяло на дръжката е от дърво, а също така имаме бели вложки отпред и отзад. Като вложки можете да използвате бял G10 или шперплат. Дръжката се състои от две половини, в една от половините правим вдлъбнатина под хвоста. Върху дръжката дръжката се фиксира от карамфил и епоксидно лепило.
Когато всички части са готови, залепете дръжката върху епоксидно лепило, задната вложка може да бъде допълнително фиксирана с месингови пръчки. Оставете лепилото да изсъхне в съответствие с инструкциите.
След изсушаване задаваме желания профил на дръжката с помощта на стъргалка и смиламе дървесината с фини наждачки до гладко състояние. В края дръжката ще остане наситена с масло, за да я предпази от вода. Сега дръжката е защитена и изглежда великолепно.
Стъпка пета заточване
Заточваме острието, произвеждаме грубо шлифоване на шлифовъчна машина. Ако ножът трябва да бъде заточен до състоянието на острието, японските водни камъни ще ни помогнат в това. Намокрете камъните с вода и пристъпете към заточване. Постепенно намалявайки гранулирането на камъните, можете да постигнете състояние на острието на ножа.
Това е всичко, след което домашният продукт е готов, ножът перфектно нарязва домата на доста тънки филийки. Надявам се, че сте харесали проекта и сте намерили полезни мисли за себе си. Успех и творческо вдъхновение, ако решите да повторите това. Не забравяйте да споделите идеите си и домашно приготвените неща с нас!
