Добър ден, в инструкциите си ще ви разкажа как да направите охлаждаща система за малка машина за покриване на паниране, за да осигурите слой от слой на слой от различни ядки, стафиди или печени фъстъци с шоколад, в резултат на бързо и равномерно охлаждане на шоколада. Студеният въздух влиза в барабана на панорамата от прозореца, а температурата му директно зависи от външната температура.
Устройството се захранва от 220V.
Машината работи на вентилатор за качулки с диаметър 100 мм.
Всички останали машинни части са направени. направете го сами от импровизирани средства.
Материали и инструменти, които използвах:
Списък с материали:
1. Вентилаторът за извличане с диаметър 100 mm;
2. Тел с тапа;
3. Терминален блок;
4. Гофрирана тръба, алуминиева за качулка с диаметър 100 mm;
5. Две червячни скоби 100-120 мм;
6. Винтове, винтове;
7. Шперплат с дебелина 14 мм.
8. тънък лист с дебелина 0,3 мм;
9. Стоманена тънка тел;
10. Салфетка за еднократна употреба за кухнята;
Списък с инструменти:
1. Универсална дървообработваща машина;
2. Метален диск със залепена кожа;
3. Електрически мозайката;
4. тренировка;
5. Балерина;
6. Свредла за метал;
7. Dupel;
8. Компасът;
9. ножици;
10. Ножици за метал;
11. Файлове кръгли и плоски;
12. Филипс и отвертки с плоска глава;
13. Скоба;
14. Линията;
15. Чукът;
Производственият процес на охлаждащата система за машина за паниране:
Първа стъпка: Изработка на заготовки на багажник, ребро, вентилатор.
1. На шперплат маркирайте детайлите на багажника, ребрата, две вентилаторни легла, разположени по такъв начин, че диаметърът да е общ за тях.
2. Пробийте дупки с диаметър 8 мм в центъра на вентилаторното легло, след това инсталирайте балерината на бормашината и изрежете радиуса под вентилаторното легло до средата на шперплата, след това завъртете шперплат и отрежете радиуса до края.
3. С електрическа мозайка изрязваме детайлите на багажника, ребрата и две вентилаторни легла, опитваме се да запазим минималната надбавка.
4. На универсална дървообработваща машина, вместо на циркулярен трион, монтираме стоманен лист с шкурка и обработваме краищата на частите на тялото според маркировката.
5. Като маркираме, в заготовките пробиваме дупки за крепежни елементи.
Стъпка втора: Изработка на плоча за монтаж на вентилатор
1. Ножици за метал от калай изрежете правоъгълник.
2. Почистваме острите ръбове с пила.
3. Огънете калайдисания правоъгълник по радиуса на вентилаторното легло.
4. Dupel очертайте отвора за крепежните елементи.
5. Пробиваме дупки за крепежни елементи.
Стъпка трета: Производство на разклонителна тръба.
1. От гофрираната алуминиева тръба издърпайте края и изрежете с ножица 0,5 м от тръбата, това ще бъде изпускателна тръба.
Стъпка четвърта: Производство на входна тръба и филтър.
1. Големият остатък от гофрираната алуминиева тръба се опъва и на единия й край издърпваме кухненска салфетка за еднократна употреба и я закрепваме със стоманена тел.
Стъпка пета: Сглобяване на багажника с тава за вентилатори
1. Закрепете ребрата и две вентилаторни легла към багажника с винтове.
2. Ние фиксираме огънатата ламарина с винтове към радиуса на вентилаторното легло.
Стъпка шеста: Окончателно сглобяване на охлаждащата система за машина за паниране
1. Поставяме маркировка върху капака на котела за покритие на панела, за да гарантираме правилната ориентация на капака по време на маркирането.
2. Свалете капака от корпуса на котела на покритието.
3. На капака от кутията на пелетиращия котел прикрепяме багажника и изчертаваме молив около очертанията на стелажа и маркираме точките на закрепване.
4. В капака на корпуса на котела с покритие за пробиване, пробиваме монтажни отвори.
5. Закрепваме стойката на вентилатора с винтове към капака на котела за покритие на тигана.
6. Сглобеният капак се закрепва отново към корпуса на котела с покритие.
7. Свободният край на входната тръба се изтегля от входната страна към стоманения корпус на вентилатора за качулки, след това я поставяме на леглото и я фиксираме с червячна скоба.
8. Краят на входящата тръба с филтъра се поставя на улицата в отворен прозорец или прозорец и се закрепва със стоманена тел.
9. Един от краищата на късата изпускателна тръба се изтегля от изходната страна към стоманения корпус на вентилатора за качулки и се закрепва с червячна скоба.
10. Ние огъваме тръбата на изпускателната тръба и я насочваме вътре в котела за паниране.
Седма стъпка: свържете електротехника
1. Вмъкваме свободните краища на проводниците на вентилатора за качулката и проводника с щепсела в клемите на клемния блок и затягаме с винтове.
2. Закрепете клемния блок с малък винт към стойката на вентилатора.
Стъпка осма: тест
Заспивам фъстъците, наливам разтопен шоколад, шоколадът изсъхва бързо, образувайки еднаква кръгла шоколадова кора около ядките.
Сладките се оказаха почти като фабричните.
Фъстъци отляво без охлаждане, отдясно с охлаждане, качеството е очевидно.
